康師傅方便面凈利暴跌39% 未透露老壇酸菜方便面的相關情況

2022-08-23 11:25:36

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供稿：網友

或受成本拖累，康師傅方便面、飲品兩大核心業務凈利潤降近四成。

8月22日晚間，康師傅控股有限公司（00322.HK，康師傅控股）披露2022年中期業績。今年上半年，康師傅收益約382.17億元，同比（較上年同期）增長7.97%；公司股東應占溢利同比下滑38.42%至12.53億元，基本每股溢利為22.25分。

康師傅并未扭轉2021年的凈利潤下滑態勢，今年上半年，凈利潤同比大幅下滑超38%。實際上，康師傅自2021年中期以來一直處于“增收不增利”的狀態。康師傅在財報中指出，凈利潤受毛利率下降2.83個百分點影響下滑，中期毛利率也降至近十年低點。

康師傅近五年中期及全年營收、凈利潤表現來源：Wind康師傅的核心業務分為方便面及飲品兩大板塊，而這兩大板塊在今年上半年均出現毛利率下滑拖累凈利潤的情況。今年上半年，康師傅的方便面業務營收135.48億元，同比增長6.49%，占集團總收益的35.45%。據尼爾森資料，康師傅方便面的銷量與銷售額繼續保持市場占有率首位，分別為44.6%與46.7%。

而康師傅在財報中坦言，期內由于原材料價格上漲，方便面的毛利率同比下滑3.26%至20.63%，進而導致方便面板塊上半年的凈利潤同比下滑39.23%至5.44億元。

盡管今年上半年康師傅飲品業務整體收益242.98億元，同比增長9.08%，但飲品板塊同樣面臨原材料價格上漲壓力及組合變化，毛利率同比下降2.64%至32.14%，導致飲品板塊上半年凈利潤同比下降37.06%至7.44億元。

康師傅毛利率情況來源：康師傅2022年上半年業績演示材料為康師傅集團貢獻了超六成的收益的飲品板塊中，即飲茶（含奶茶）銷量市占率居首，為41.7%；果汁以17.9%的市占率位居市場第二位；即飲咖啡銷量市占率11.6%，居市場第二位，包括星巴克即飲咖啡、貝納頌咖啡等。康師傅作為百事非酒精飲料在中國市場的獨家制造、分銷商，百事碳酸飲料整體銷量在中國市場占有率達34.7%，居市場第二。康師傅披露的2022年上半年業績演示材料顯示，其產品主要原材料包括聚酯粒、棕櫚油、面粉和白砂糖。以2019年上半年的價格為基準，方便面主要原材料棕櫚油的價格自2019年上半年開始持續上漲，在2022年上半年達到基準的2.66倍；2022年上半年，聚酯粒價格則相較基準有所下跌，面粉與白砂糖的價格則均較基準上漲了12%。

康師傅主要原材料價格變動情況來源：康師傅2022年上半年業績演示材料而康師傅的主要競爭對手統一企業中國，也受成本壓力拖累業績，長期陷于“增收不增利”的怪圈，方便面業務甚至持續虧損。8月9日晚間，統一企業中國控股有限公司（00220.HK，統一企業中國）披露2022年中期業績。今年上半年，統一收入139.40億元，同比增長7.2%；公司權益持有人期間應占溢利為6.14億元，同比下滑27.5%；毛利率下降4.7個百分點至30.1%。

從2021年開始，統一就將毛利率下滑歸結為大宗原物料價格上漲，今年上半年在原物料漲價之外，又新增了國際油價影響運輸費用增加兩大原因。

今年上半年，統一的食品板塊虧損1.58億元，上年同期為虧損7048萬元，虧損進一步擴大；飲料板塊雖盈利10.42億元，但盈利較上年同期減少了12.7%。

值得注意的是，康師傅援引尼爾森資料稱，今年上半年，方便面行業與飲品行業整體銷量、銷售額均同比有一定下滑，其中方便面行業的整體銷量同比下滑5.4%，銷售額同比減少1.3%；中國飲料行業銷量同比減少6.8%，銷售額同比下滑5.5%。

或為應對毛利率下滑擠壓利潤，康師傅在今年第一季度傳出調價動作。據公開報道，有連鎖超市在1月底收到康師傅經典系列調價通知，漲幅在10%-15%左右。康師傅“經典袋面系列”建議零售價從2.5元/袋漲至2.8元/袋，而桶裝面則由4元/桶上漲到4.5元/桶。

而此前“3·15”央視曝光“土坑老壇酸菜”的食品安全問題后，點名湖南插旗菜業有限公司（以下簡稱“插旗菜業”）。而康師傅隨后的道歉聲明顯示，插旗菜業有4家工廠正是康師傅的供應商。

康師傅在3月16日發布的聲明中稱，其已終止其供應商資格，取消一切合作，并啟動對相關產品的下架回收，積極配合監管部門的調查與檢測。

但在這份半年報中，康師傅并未透露老壇酸菜系列方便面的相關情況。

展望下半年，康師傅在財報中指出，集團在方便面業務中將繼續用多價格、多規格、多元化口味產品滿足消費者的多樣化需求；飲品板塊則會繼續聚焦核心品類、推進產品結構調整，滿足消費者多場景需求。

此外，康師傅表示，集團將推動數字化轉型，提升經營效益。集團始終秉持對食安問題零容忍的態度與對消費者負責的原則，在食安管理與質量管控中守牢食品安全底線。

截至8月22日，康師傅（00322.HK）收漲3.08%，報收12.72港元，今年以來股價已累計跌逾15%。

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