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【铆足牛劲牛力实现强省突破】搭乘“数字快车”山东苹果产业驶入“新赛道”来源:齐鲁网编辑:发布时间:2021年05月26日简介:【导语】通过发展数字农业,山东苹果产业插上“智慧”的翅膀,小苹果变成乡村振兴的“致富果”。【正文】在沂源县阿里巴巴数字农业集运加工中心,苹果只要在这个智能化分拣线上走一遭,就能按大小、糖度、果型等指标自动划分为ABCD和次果五个等级,它们的价格也有天壤之别。

【同期声】张太锋新型的果园,优质果率一般在70%以上,老苹果园基本上就百分之三四十。哪怕是同一片果园,同一棵果树,高端跟低端之间差价最大能到5倍。【正文】山东是苹果种植大省,面积大约400万亩,但是长期以来,传统方式种植的苹果由于质量参差不齐,平均只能卖一两块钱一斤。【同期声】徐志芳农业也要像工业一样发展,果品质量、个头、硬度、颜色我们尽量往一个数字上靠。

【正文】改变先从试点开始。

沂源县引进一家农业科技公司与以色列、荷兰专家团队合作,建设了2800亩的智慧果园。【同期声】史新田在地里边增加肥料传感器、温湿度传感器、pH值传感器,通过这样把数据采集上传到云端进行分析,所有的种植户种植出来的苹果,甜度硬度都在一个合适的统一值。【正文】但是,要把这种先进的管理方式推广给种了几十年果园的“老把式们”,尤其是还要砍掉老果树,建设新果园,可不是件容易的事。【同期声】高大明三四年没有产量,对他们影响很大。

资金问题也是一大项,(一亩地)投七八千块钱,还不一定技术能跟得上。

【正文】针对整个苹果产业面临的转型压力,山东省级财政筹集资金8500万元,专项支持沂源等9个苹果主产区建设现代种苗繁育和标准化生产基地。

龙头企业也借势推广,给果农们算清了经济账。

【同期声】张伟我们每生产一斤苹果,生产成本只有元,(比老果园)降低了一块钱,每年每亩地要节约光生产成本就达到5000了,另外(销售)价格要高于传统果园生产的苹果30%以上,4年左右的时间就能把前期的生产成本全部把它收回来。

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【正文】科技助力,政策支持,再加上市场看好,不少果农纷纷加入改造老果园的行列。

去年,首批试点的新果园大获丰收,成功销往阿里巴巴数字农业集运加工中心。【正文】截至目前,沂源县苹果现代栽培示范园已经超过1万亩。

到2025年,山东现代栽培模式果园将力争发展到120万亩,优质果率达到90%以上。

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